SATURDAY 16 NOVEMBER 2019
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Los vinos de la Denominación de Origen Cariñena han emprendido una campaña para posicionar a la Garnacha que se produce en la zona como la uva de moda en los Estados Unidos.

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Conocimos los vinos de Bodegas Vivanco, de la D.O. Rioja. Aunque es una empresa relativamente joven, tiene una larga tradición familiar en la elaboración de vinos que se remonta 100 años atrás.

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El Observatorio Español del Vino (OEMV) dio a conocer este viernes un reporte que confirma el liderazgo de España como proveedor de vinos en México, aunque con una caída de la facturación cercana al 15%.

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Visitamos las Bodegas Jiménez-Landi, en Méntrida, Toledo. A unos cuantos kilómetros de Madrid, esta bodega produce vinos a base de garnacha y syrah, que reflejan las características de esta tierra.

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Seguro que más de una vez has escuchado estas afirmaciones que no son ciertas pero que se repiten habitualmente. Nosotros te las desmontamos.

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Hace unos días representantes de BLN México visitaron las bodegas del Grupo Matarromera, del que son sus distribuidores exclusivos en el mercado mexicano.

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Si hay una cosa en la que los bodegueros y los sumilleres están de acuerdo es que la temperatura de servicio del vino no solo es importante, es fundamental. La razón es que la temperatura cambia totalmente la percepción del vino.

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La gastronomía mexicana gana cada vez más reconocimiento internacional. No es de extrañar, por su gran riqueza culinaria y la sofisticación de sus platos. Esa gran diversidad de sabores se ha conjuntado de manera perfecta con los vinos españoles de Ribera del Duero. El Consejo Regulador de dicha Denominación de Origen acaba de publicar un recetario firmado por el chef mexicano Abel Hernández, jefe de cocina del restaurante Eloise en el DF.

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El Salón de los Grandes Vinos Blancos de España celebró esta semana su tercera edición en Madrid. Participaron 45 bodegas procedentes de diferentes zonas vitivinícolas del país, que presentaron vinos de distintas variedades de uva blanca, como la albariño, verdejo o viura, entre otras.

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Estuvimos presentes en la IX edición de Millesime que, bajo el nombre de El Circus, ha rendido homenaje a la gastronomía mexicana. Aquí te contamos nuestra experiencia.

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Esta semana las bodegas más importantes de cava se dieron cita en el Salón del Cava Premium de Madrid, un espacio dedicado a promover las gamas más altas de esta bebida espumosa elaborada con el método tradicional.

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Millesime es uno de los festivales gastronómicos más importantes de España. En su IX edición nombrada El Circus dedicará un homenaje a la cocina mexicana, que en los últimos ha adquirido un enorme protagonismo a nivel mundial.

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