SATURDAY 04 JULY 2020
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Archivos por Etiqueta: colores del vino

¿Cómo afecta la madera al vino?

La madera de las barricas le aporta al vino diferentes características. Depende de si la barrica es nueva o no, si es de roble americano o francés y de múltiples factores determinados por la bodega para conseguir el vino que desea.

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¿Sabes qué nos dicen los colores del vino?

Las tonalidades tanto en el blanco como en el tinto cambian. En el color influye la barrica, los hollejos, el tiempo de crianza, etcétera. Además el color del vino nos puede ayudar a determinar si el vino puede ser de guarda o debe consumirse más rápido.

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