Visitamos Bodegas Tradición, situadas en Jerez de la Frontera. Se trata de una bodega nacida en 1998 y su especialidad son los vinos de vejez calificada. Acompáñanos a conocer esta bodega y su impresionante pinacoteca, que cuenta con obras de Goya, Velázquez, Murillo, Sorolla o El Greco, entre otros.
Aprovechamos nuestro viaje a ‘Vinoble 2016’, una de las ferias de vinos de Jerez más importantes del mundo, para conocer Bodegas Tradición.
El arte embotellado
Aunque se trata de una bodega relativamente joven, sus orígenes se remontan al año 1650, pues don Joaquín Rivero decidió dar continuidad al trabajo desarrollado en las antiguas Bodegas CZ-J.M. Rivero, que fueron propiedad de su familia y eran proveedoras de la Casa Real de España. Ya en el siglo XX, en el año 1991 la bodega comenzó a planificar la recuperación de la tradición familiar y de los procesos tradicionales de elaboración en los vinos y brandies de Jerez. De ahí el nombre ‘Tradición’.
En la actualidad Bodegas Tradición elabora su fino con una larga crianza, mientras que el resto de vinos son VOS (de más de 20 años) y VORS (de más de 30 años). Estos acrónimos significan ‘Vinum Optimum Signatum’ y ‘Vinum Optimum Rare Signatum’.
El arte en su colección pictórica
Pero el vino no es lo único destacable en esta bodega. Bodegas Tradición cuenta con una de las mejores pinacotecas de Andalucía, en la que se expone una selección de obras, de entre 300, de pintura española de los siglos XV al XIX. Algunos de los autores más relevantes son: Zurbarán, Velázquez, El Greco, Goya, Sorolla, Murillo, entre otros muchos.
Si te interesa saber más sobre los vinos de Jerez echa un vistazo a nuestro artículo introductorio a este tipo de vinos.
