Un curioso aparato llamado ‘The Perfect Sommelier’ promete añadir años a tus vinos favoritos en menos de 30 minutos.
SUNDAY 01 OCTOBER 2023
Un curioso aparato llamado ‘The Perfect Sommelier’ promete añadir años a tus vinos favoritos en menos de 30 minutos.
Situada en pleno Camino de Santiago existe una fuente que invita a los peregrinos a hacer un alto en el camino y reponer fuerzas con un trago de esta deliciosa bebida.
¿Imaginas correr bebiendo vino? Pues bien, en Reino Unido lo practican, se llama wineathlon y se celebran varias carreras durante el año.
España es un país vitivinícola, por tanto las fiestas en torno al vino se multiplican en toda la geografía. Hoy hemos querido hacer una recopilación de algunas de las más singulares.
El ‘método tradicional’, también llamado ‘champenoise’ para los espumosos procedentes de la región de Champagne, consiste en provocar una segunda fermentación en un vino base, es decir, en un vino que ya está elaborado.
Cuidarse está de moda. Es lógico pensar que esta tendencia hacia hábitos de vida saludables y consumo de productos sanos llegue también al mundo del vino. Los elaboradores están cada vez más preocupados por cuidar al máximo la calidad de sus vinos.
Seguro que sabes que la barrica es un recipiente de madera que se utiliza para la crianza del vino. Pero, ¿sabes los tipos de barricas que existen?
¿Se han preguntado alguna vez al abrir un vino por qué le notan un olor a huevo podrido? La respuesta es que ese vino seguramente tendrá olor a reducción, hoy les explicamos qué es y por qué se produce, ¿están listos?
¿Sabes para qué sirve la clarificación de un vino? Si no has escuchado esto nunca deberías leer el artículo para entender esta parte del proceso de elaboración del vino.
¿Te gustaría saber quién tiene la colección más grande de etiquetas de vino o cuál fue la cata más multitudinaria del mundo? Te contamos algunos de los Guiness más curiosos del vino.
Se trata de un método no exento de polémica. En España no se suele utilizar este procedimiento, pero en países como Francia y Alemania es una práctica habitual. Sin más les explicamos qué es exactamente la chaptalización.
Tal vez te hayas percatado que el vino no contiene una tabla con la información nutricional en su etiqueta, como sí sucede con cualquier producto envasado del supermercado, como puede ser por ejemplo un refresco o una lata. ¿Quieren saber de qué se compone el vino tinto?
