Sí, llegó el día de dar nuestra opinión sobre este tema. Todo el mundo tiene una opinión al respecto, desde los más entendidos en vino hasta los aficionados. Pero, ¿es imprescindible el uso del corcho para tapar los vinos?
Seguro que muchas veces te has preguntado cuál es el proceso de elaboración de ese maravilloso vino que estás tomando. Nosotros te explicamos los principales pasos.
Haz tu propio vino. Es la propuesta de ‘Yo me lo vino’, un proyecto innovador que permite a los usuarios experimentar con el ensamblaje o coupage de los vinos.
Las tonalidades tanto en el blanco como en el tinto cambian. En el color influye la barrica, los hollejos, el tiempo de crianza, etcétera. Además el color del vino nos puede ayudar a determinar si el vino puede ser de guarda o debe consumirse más rápido.
La vinoterapia está de moda y la razón son los polifenoles y sus propiedades antioxidantes que nos ayudan a mantenernos jóvenes más tiempo. Pero vayamos por partes, ¿qué son los polifenoles y por qué son un potente antienvejecimiento?
A quién no le gustaría convertirse en bodeguero y aprender sobre el proceso de elaboración del vino y el mercado. Pues bien, con el juego Wine Ville serás capaz de comenzar con una bodega en la que crear tu vino.
¿A quién no le gustaría disfrutar de una copa de vino y poder coger el auto? Pues cada día estamos más cerca, pues el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado reducir la cantidad de alcohol presente en el vino hasta cuatro grados sin provocar alteraciones.
