Hoy les presentamos una receta delicada, fácil y llena de sabor. Es un plato sencillo pero sorprendente. Te aconsejamos acompañarlo de un vino blanco complejo, con un poco de barrica o con una crianza sobre lías. Las trufas negras españolas son de muy buena calidad, mucho más baratas y fáciles de conseguir que las de otros países.
