SATURDAY 13 AUGUST 2022
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Archivos por Etiqueta: gastronomía mexicana

Un Ribera del Duero con… ¿escamoles?

La gastronomía mexicana gana cada vez más reconocimiento internacional. No es de extrañar, por su gran riqueza culinaria y la sofisticación de sus platos. Esa gran diversidad de sabores se ha conjuntado de manera perfecta con los vinos españoles de Ribera del Duero. El Consejo Regulador de dicha Denominación de Origen acaba de publicar un recetario firmado por el chef mexicano Abel Hernández, jefe de cocina del restaurante Eloise en el DF.

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Millesime dedica su IX edicion a México

Millesime es uno de los festivales gastronómicos más importantes de España. En su IX edición nombrada El Circus dedicará un homenaje a la cocina mexicana, que en los últimos ha adquirido un enorme protagonismo a nivel mundial.

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