Viajamos al corazón de Valdeorras, la denominación de vinos gallega que es el origen de la variedad godello. Nos adentramos en las peculiaridades de esta región, caracterizada por sus suelos pizarrosos y su clima mediterráneo con influencias atlánticas. Descubrimos por qué los vinos de esta D.O. están de moda.
Destaca sobre todo el trabajo de recuperación de la uva Godello que se ha realizado en España, una variedad prácticamente desaparecida hasta hace pocas décadas. Entre los vinos catados ‘Avancia Cuveé de O 2014’, ha sido elegido mejor Godello de Valdeorras. El vino, elaborado por Jorge Ordóñez, se describe como «delicioso y refrescante, con vivos sabores de cítricos, manzanas y madreselva»
La bodega Ramón do Casar produce excelentes vinos blancos, que transmiten la esencia de los vinos gallegos, como el ‘Ramón do Casar Blanco 2013’, de las variedades Treixadura, Albariño y Godello.
