Reconocidos catadores internacionales se reunieron en la capital española para elegir los mejores vinos en unas jornadas de catas a ciegas. Tal y como avanzamos hace una semanas, en esta edición México fue el país invitado y Vínica tuvo el privilegio de formar parte del panel de catadores que integró el jurado de este prestigioso concurso.
Sugerentes preparaciones gastronómicas maridadas con una selección de referencias vinícolas elaboradas a partir de las principales variedades de la geografía española. Esa es la original propuesta de Gastro Bacchus 2016, una iniciativa de la Unión Española de Catadores que arranca este 16 de marzo en el madrileño Barrio de las Letras y que se extenderá hasta el próximo lunes 21 en la capital.
La cata es el arte de analizar, clasificar y valorar un vino, estando sujeto a ciertas reglas. Hoy les vamos a hablar de los tipos de cata que existen.
Todos tenemos el típico amigo que se cree que sabe de vinos más que nadie y al que escuchas meter la pata una y otra vez. Hoy te damos algunos consejos para no parecer prepotente y que te tomen en serio.
Varias bodegas españolas exponen sus vinos en la Feria Prowein 2016, una de las más consolidadas de Europa, que se lleva a cabo en la ciudad alemana de Düsseldorf desde este domingo 13 y hasta este martes 15 de marzo.
La bodega riojana Cune (Compañía Vinícola del Norte de España) presentó ayer en Madrid su proyecto Montenegro, una distribuidora que pretende comercializar vinos de calidad de pequeñas bodegas.
La semana pasada les informamos de la campaña que lanzó la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), llamada Movimiento Vino DO, que pretende revitalizar el consumo de vino entre los jóvenes. Se trata, sin duda de un sector de la población al que hoy en día las bodegas le están dando gran importancia.
