El vino español vuelve a ser el más importado en México al crecer un 53%, a un precio un 34% más barato, según un reporte dado a conocer este martes por el Observatorio Español del Mercado del Vino, que comprende el primer semestre de 2015.
Los I Premios Oliduero reconocieron a instituciones y personalidades en áreas de investigación, gastronomía, comercialización, comunicación y promoción del Aceite de Oliva Virgen Extra en España.
El estudio del Observatorio Español del Mercado del Vino muestra el periodo que abarca los 12 meses entre julio de 2014 y junio de 2015.
¿Se imaginan tomar vino en las aulas universitarias? Pues esto es lo que ha sucedido en la Universidad Castilla-La Mancha donde estudiantes han podido aprender sobre vino con catas de iniciación, maridajes y degustaciones.
Del 2 al 8 de noviembre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry llevará a cabo la segunda edición de la International Shery Week (ISW) en 21 países, entre los que se encuentra México.
‘Demencia de Autor’ es un vino tinto producido en El Bierzo (Castilla y León), a partir de cepas viejas de la variedad Mencía, con una crianza de más de un año en barricas de roble francés. Pero esta es sólo una descripción de sus principales características. Lo cierto es que se trata de un vino que ha sufrido un paulatino proceso de transformación hasta convertirse en lo que es hoy, un vino honesto hecho con verdadera pasión. Su principal impulsor, Nacho León, nos contó las razones del cambio y cómo ha evolucionado su forma de entender el vino.
Desde hace unos años se ha puesto de moda que el diseño de muchas bodegas de vino esté a cargo de arquitectos famosos. Es parte del atractivo turístico que tienen. ¿Conoces alguna de estas bodegas?
