MONDAY 10 DECEMBER 2018
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Archivos por Etiqueta: enofusión

VINO CATADO: ‘Pirita Crianza 2011’, de Bodega Almaroja

Catamos ‘Pirita Crianza 2011’, de Bodega Almaroja, un proyecto de la enóloga inglesa Charlotte Allen en la D.O. Arribes.

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ENOFUSIÓN 2017: Freixenet y sus vinos ‘de subasta’

Grupo Freixenet presentó, dentro de ‘Enofusión 2017’, cinco vinos a los que denominó “de subasta”, en una original cata dirigida por el sumiller Custodio López Zamarra, con la colaboración del restaurante A’Barra de Madrid y su jefe de cocina Juan Antonio Medina.

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ENOFUSIÓN 2017: Armonías con vinos de la D.O. Catalunya

Este año la esperada cata armonizada de la D.O. Catalunya contó con la presencia del chef gallego Kike Piñeiro. Anton Castellà, secretario de la denominación, hizo la presentación de la cata, que contó con la presencia de la sumiller Clara Dalmau y de José Luis Murcia por parte de ‘Enofusión 2017’. En resumen, una gran muestra de armonía entre cocina atlántica y vinos mediterráneos.

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Ribera del Duero en Enofusión

MADRID FUSIÓN 2017: Ribera del Duero, la cata más esperada

La Denominación de Origen Ribera del Duero realizó la cata titulada ‘El origen de una gran idea’, en el marco de ‘Madrid Fusión 2017’, en la que presentó vinos históricos que constataron la enorme calidad de esta región vitivinícola española, una de las más prestigiosas del mundo.

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ENOFUSIÓN 2017: Ribeiro, un abanico de posibilidades

Durante ‘Enofusión 2017’ la D.O. Ribeiro realizó una cata armonizada entre sus vinos y las conservas más representativas de Galicia. Una experiencia interesante que demostró el enorme abanico de posibilidades de los vinos de esta denominación.

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