Este año la esperada cata armonizada de la D.O. Catalunya contó con la presencia del chef gallego Kike Piñeiro. Anton Castellà, secretario de la denominación, hizo la presentación de la cata, que contó con la presencia de la sumiller Clara Dalmau y de José Luis Murcia por parte de ‘Enofusión 2017’. En resumen, una gran muestra de armonía entre cocina atlántica y vinos mediterráneos.
La Denominación de Origen Ribera del Duero realizó la cata titulada ‘El origen de una gran idea’, en el marco de ‘Madrid Fusión 2017’, en la que presentó vinos históricos que constataron la enorme calidad de esta región vitivinícola española, una de las más prestigiosas del mundo.
Durante ‘Enofusión 2017’ la D.O. Ribeiro realizó una cata armonizada entre sus vinos y las conservas más representativas de Galicia. Una experiencia interesante que demostró el enorme abanico de posibilidades de los vinos de esta denominación.
El próximo 1 de octubre en el Teatro Goya de Madrid (antes Sala Aqualung) tendrá lugar la quinta edición de ‘Enofestival’, un encuentro entre la música y el vino, que contará con la actuación de Joe Crepúsculo, Los Nastys, Trajano!, Luis Brea y el Miedo, entre otros músicos.
El festival gastronómico más importante de España convirtió durante tres días a Madrid en el epicentro mundial de la gastronomía.
