Como su nombre indica se trata de un bizcocho que está empapado de alcohol, de ahí lo borracho. Es un postres fácil de hacer y rico, ¿quieren probarlo?

Bizcocho

Nivel de dificultad: Medio

Tiempo de preparación: Menos de 1 hora

Receta para 4 personas

Ingredientes:

• 1 taza de vino blanco
• 1 taza de agua
• 4 huevos
• 300 gramos de azúcar
• 100 gramos de harina
• 1 sobre de levadura
• Mantequilla
• Vainilla

Preparación:

1. Calentamos en un cazo el vino blanco y el agua. Agregamos 200 gramos de azúcar y la vainilla. Se deja hervir un poco y se retira para que enfríe.

2. Batimos las claras de huevo a punto de nieve y añadimos los 100 gramos restantes de azúcar. Se ha de batir bien para que se integre perfectamente el azúcar con las claras.

3. Después se añaden las yemas, la levadura y la harina. Se mezcla todo junto.

4. Tomamos un molde y lo embadurnamos de mantequilla y espolvoreamos un poco de harina.

5. Meter el bizcocho al horno durante unos 20 minutos a unos 180º.

6. Sacamos del horno y una vez esté frío el bizcocho lo empapamos con cuidado con el vino que hemos preparado en el primer paso.

Con esta sencilla recetas seguro que sorprendes a tus invitados. Cuéntanos qué les parece.

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