Hoy les traemos una receta ligera pero muy muy sabrosa. ¿Se atreven?
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: Menos de 1 hora
Receta para 2 personas
Ingredientes:
• 4 zanahorias
• 1/2 Litro de caldo de pollo
• 1 chorrito de nata para cocinar
• 2 cebollas
• 1 taza de vino blanco
• Aceite de oliva y sal
Preparación:
1. Poner a hervir en un cazo el caldo de pollo.
2. Añadir las zanahorias peladas y las cebollas al caldo de pollo.
3. Cuando esté cocinado agregamos la taza de vino blanco y dejamos hervir todo junto durante 5 minutos más.
4. Triturar todo hasta que no quede ningún grumo.
5. Agregar un chorrito de aceite y sal al gusto.
6. Servimos en los platos y en el centro le agregamos un poquito de nata.
¡La sopa ya está lista! Esperamos que disfruten de esta receta. Si tienen cualquier idea o sugerencia no duden en comentarnos.
