Visitamos Callejuela, en Sanlúcar de Barrameda. Se trata de una bodega fundada por una familia de viticultores con añeja tradición. Elaboran vinos de excepcional calidad en la D.O. Vinos de Jerez/Manzanilla de Sanlúcar.
THURSDAY 07 DECEMBER 2023
Visitamos Callejuela, en Sanlúcar de Barrameda. Se trata de una bodega fundada por una familia de viticultores con añeja tradición. Elaboran vinos de excepcional calidad en la D.O. Vinos de Jerez/Manzanilla de Sanlúcar.
Visitamos Bodegas Tradición, situadas en Jerez de la Frontera. Se trata de una bodega nacida en 1998 y su especialidad son los vinos de vejez calificada. Acompáñanos a conocer esta bodega y su impresionante pinacoteca, que cuenta con obras de Goya, Velázquez, Murillo, Sorolla o El Greco, entre otros.
El de los vinos de Jerez es un mundo complejo, pero no imposible de entender; sin embargo, aún hay quienes no se atreven a profundizar en torno a estas auténticas joyas enológicas. Por esta razón presentamos una breve introducción a los vinos de Jerez, para suscitar en nuestros lectores la curiosidad por éstos, con la seguridad de aquel dicho: una vez que se conoce lo bueno lo regular hostiga.
A partir de este miércoles 21 de octubre se ha empezado a comercializar en España el DVD del documental Jerez y el Misterio del Palo Cortado, del director José Luis López-Linares y con la producción de Antonio Saura. Se trata de una obra audiovisual estrenada en febrero de este año, que ha sido aclamada en distintos festivales internacionales.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry celebra, dentro del marco de su 80 aniversario, el lanzamiento de una nueva y dinámica página web, de diseño más actual y con una amplia oferta de ideas innovadoras para inspirar a chefs, sommeliers, profesionales del sector y todo amante de los Vinos de Jerez. La página abarca temas tan diversos como el origen y proceso de elaboración de estos vinos únicos hasta el apasionante universo de los maridajes, recetas, coctelería y establecimientos en todo el mundo donde los Vinos de Jerez son protagonistas.
