La Denominación de Origen Protegida Calatayud cumple 25 años de existencia y para celebrarlo la semana pasada ofreció una muestra de sus vinos en Madrid, enmarcada en la campaña “Viñedo Extremo, Vinos de Altura”, que sintetiza los elementos que los caracterizan.
La Denominación de Origen Arlanza y la Guía Peñín presentaron este martes en Madrid una muestra de vinos de esta zona, a la que acudieron profesionales del sector vinícola español y prensa especializada, principalmente.
Viajamos a Haro, la capital riojana del vino. Un lugar mágico en el que el vino sirve de hilo conductor para contar la historia de la ciudad. Un viaje en el tiempo por el mítico Barrio de la Estación.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry celebra, dentro del marco de su 80 aniversario, el lanzamiento de una nueva y dinámica página web, de diseño más actual y con una amplia oferta de ideas innovadoras para inspirar a chefs, sommeliers, profesionales del sector y todo amante de los Vinos de Jerez. La página abarca temas tan diversos como el origen y proceso de elaboración de estos vinos únicos hasta el apasionante universo de los maridajes, recetas, coctelería y establecimientos en todo el mundo donde los Vinos de Jerez son protagonistas.
En las últimas semanas un original camión promocional, con sumiller a bordo, ha sorprendido a los consumidores estadounidenses. Se trata de una iniciativa de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero y Rueda, dentro de su plan para conquistar el mercado de Estados Unidos.
La uva blanca Chardonnay marca el comienzo de la campaña para las bodegas manchegas en un año determinado por el fuerte calor estival
En varias zonas vitivinícolas españolas ha comenzado ya la vendimia anual que dará lugar a la cosecha 2015 de los vinos que estarán en el mercado a partir del próximo año y en los sucesivos. La vendimia comienza cuando las uvas están maduras tras la fase de envero, que es en la que alcanzan su madurez óptima y adquieren su color característico, según la variedad de que se trate.
El Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) ha emprendido un estudio que lleva por nombre “Situación y Estrategia del Sector del Vino Español – Horizonte 2025”.
Seguro que muchas veces te has preguntado la diferencia entre los vinos con Denominación de Origen (DO) y los ‘Vinos de la Tierra’. Aquí te explicamos por qué se llaman así y qué quiere decir esto.
Los vinos de la Denominación de Origen Monterrei son grandes desconocidos para los consumidores internacionales. Sin embargo, esta D.O. situada en el sur de Galicia produce unos vinos excepcionales, llenos de identidad y de matices. Afortunadamente las exportaciones de la D.O. crecieron en 17 por ciento el último año y actualmente es posible encontrar estos vinos en 24 países.
Existe una gran cantidad de bebidas refrescantes que se pueden realizar con vino, aunque el solo hecho de comentarlo en voz alta en presencia de enólogos, sumilleres y productores produce cierto respeto. A ver… ¿tan malo es hacer cócteles con vino?
La madera de las barricas le aporta al vino diferentes características. Depende de si la barrica es nueva o no, si es de roble americano o francés y de múltiples factores determinados por la bodega para conseguir el vino que desea.
