WEDNESDAY 22 NOVEMBER 2017
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Cuando tenemos invitados en la casa compramos distintos vinos para sacar durante la velada. Seguro que más de una vez te has preguntado cuál es el orden correcto de consumo de los vinos.

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¿Cómo leer una etiqueta de vino?

El mundo del vino muchas veces se vuelve complejo para el comprador. En ocasiones, ir en la búsqueda de un vino puede suponer un cierto estrés, por no saber muy bien qué comprar y en qué cosas fijarse. Nuestro consejo es que siempre pregunte al experto en la tienda -claro, cuando exista- pero si no, es importante fijarse en la información de la etiqueta para saber qué nos ofrece el vino.

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Cócteles con vino, ¿sacrilegio?

Existe una gran cantidad de bebidas refrescantes que se pueden realizar con vino, aunque el solo hecho de comentarlo en voz alta en presencia de enólogos, sumilleres y productores produce cierto respeto. A ver… ¿tan malo es hacer cócteles con vino?

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A todos nos ha pasado que por guardar tanto tiempo un vino finalmente se ha puesto malo y adquiere características similares a las del vinagre. Así, decimos que el vino está ‘picado’. ¿Qué hacer con ese vino para que no acabe en el desagüe? Nosotros te damos algunos consejos para que lo aproveches.

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En ocasiones habrás escuchado que algunos vinos deben decantarse pero, ¿te has preguntado por qué se decanta un vino o con qué vinos debemos hacerlo? Lo cierto es que la gran mayoría de los vinos se pueden servir directamente de la botella, pero algunos necesitan decantarse pues ganan en aromas y sabor. Nosotros te damos algunos consejos para saberlo.

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Seguro que más de una vez has escuchado estas afirmaciones que no son ciertas pero que se repiten habitualmente. Nosotros te las desmontamos.

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Si hay una cosa en la que los bodegueros y los sumilleres están de acuerdo es que la temperatura de servicio del vino no solo es importante, es fundamental. La razón es que la temperatura cambia totalmente la percepción del vino.

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Todos hemos abierto botellas que, en ocasiones, no se terminan y aquí llega el gran dilema: ¿cómo hacer para conservar el vino lo mejor posible sin que pierda sus propiedades? Aquí te dejamos algunos tips para que puedas disfrutar del vino en las mejores condiciones.

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Cuando tenemos invitados a comer debemos considerar la armonía entre el vino y la comida que vamos a servir. A continuación te damos algunos consejos para que tus invitados disfruten de una comida inolvidable.

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Cada año existen un montón de noticias que hablan sobre los beneficios del consumo moderado de vino, pero quizá más de una vez te has preguntado si realmente el vino puede hacer la diferencia en tu salud. Aquí te explicamos algunos de los beneficios probados del vino tinto.

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La vinoterapia está de moda y la razón son los polifenoles y sus propiedades antioxidantes que nos ayudan a mantenernos jóvenes más tiempo. Pero vayamos por partes, ¿qué son los polifenoles y por qué son un potente antienvejecimiento?

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Cómo disfrutar del vino

Aquí te damos una serie de consejos para que aprendas a disfrutar al máximo del vino.

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