La puesta en valor de los vinos rosados españoles ha producido algunos vinos que merece la pena comentar, como ‘Chivite Las Fincas 2015’, surgido de la colaboración entre las familias Chivite y Arzak.
TUESDAY 28 JULY 2026
La puesta en valor de los vinos rosados españoles ha producido algunos vinos que merece la pena comentar, como ‘Chivite Las Fincas 2015’, surgido de la colaboración entre las familias Chivite y Arzak.
Con una edición limitada de 2,987 botellas, hace unos años la bodega Javier Sanz Viticultor lanzó al mercado la añada 2011 de un vino de la variedad verdejo con crianza sobre lías y uvas procedentes de cepas prefiloxéricas de más de 150 años. Este domingo hemos tenido la posibilidad de catarlo y el resultado ha sido magnífico.
Acercarse al vino no siempre es tarea fácil. En algunos bares y restaurantes puede llegar a ser una auténtica pesadilla el momento de pedir el vino, no sólo por nuestras propias limitaciones sino también, en muchos casos, por la falta de empatía del personal que nos atiende. Nos convertimos entonces en un cliente incomprendido.
España tiene 131 regiones vinícolas diferentes, de las que 90 se reconocen como Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) y 41 son Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.). Esta diversidad enriquece la oferta de vinos, aunque no todas las denominaciones cuentan con la suficiente fuerza para dar a conocer sus vinos.
Una de las cosas que más distancia a las personas del consumo de vinos es, sin duda, que éste se asocia con una actitud esnob, a tal punto de que pareciera de que si uno no está suficientemente formado no puede disfrutar de ellos.
La salida del Reino Unido de la Unión Europea, tras los resultados del referéndum de este jueves -conocido como ‘Brexit’-, tendrá consecuencias negativas para el sector del vino español, dado el nivel de las exportaciones entre ambos países.
El próximo 1 de octubre en el Teatro Goya de Madrid (antes Sala Aqualung) tendrá lugar la quinta edición de ‘Enofestival’, un encuentro entre la música y el vino, que contará con la actuación de Joe Crepúsculo, Los Nastys, Trajano!, Luis Brea y el Miedo, entre otros músicos.
Mucho se habla de los vinos tintos y blancos o del champagne y el cava, pero de los rosados tanto la prensa como los consumidores se han ocupado menos. Durante años fueron considerados vinos de segunda clase, dirigidos a públicos muy específicos o sólo para beber en ciertas ocasiones. En esta oportunidad te presentamos un recorrido por algunos de los mejores vinos rosados de España, gracias al salón de rosados que organizó en fechas recientes Calduch Comunicación.
Este lunes se llevó a cabo en el Hotel NH Collection Eurobuilding la segunda edición de ‘La Copa de los Sentidos’, un salón organizado por Aseuniv, con la colaboración de Calduch Comunicación y el patrocinio asociado de Porsche, en el que se presentaron vinos de alta gama de importantes bodegas españolas y otros países europeos.
La bodega riojana Cune (Compañía Vinícola del Norte de España) presentó ayer en Madrid su proyecto Montenegro, una distribuidora que pretende comercializar vinos de calidad de pequeñas bodegas.
Este jueves Grupo Chivite protagonizó en Madrid una cata histórica en la que presentó 28 joyas de su colección: vinos únicos de añadas muy significativas que, tras el paso del tiempo, han demostrado su enorme calidad, por lo que ocupan un lugar privilegiado entre los grandes vinos de España y del mundo.
La semana pasada Grupo Matarromera y el reconocido chef Mario Sandoval dieron a conocer en Madrid su nueva gama de productos Vinesenti, elaborados a partir de extracto polifenólico de uva, de aplicación gastronómica.
